최근 미국에는 Castleberry 사의 캔 제품들의 리콜이 큰 이슈가 되고 있습니다. 이 회사는 사람이 먹는 음식 뿐 아니라 애완 동물용 캔 제품들도 생산하고 있는데 이들 제품에서 보툴리누스균(Clostridium botulinum)이 발견되었기 때문입니다.
<이번에 recall에 들어간 Castleberry사 캔 제품중>
보툴리누스균 감염 (Botulism)
보툴리누스균은 혐기성 그람 양성균으로 공기가 없는 곳에서도 살수 있어 과거로 부터 캔 제품들의 안전을 위협해 왔습니다. 이들 세균은 보톡스라는 신경 독성을 만들어서 복용시에는 호흡근 마비등을 유발시켜 치명적일 수 있습니다. 최근에는 이 보톡스를 이용한 미용뿐 아니라 국소 주사로 배뇨장애, 근 이완등을 목적으로 치료제로도 사용하고 있어 매우 유명해졌지요.
Castleberry사와 FDA는 지난 2007년 7월 18일 일부 제품에서 보툴리누스균을 발견하고 유통을 금지하고 recall에 들어갔습니다.
사람이 먹었을 때 나타날 수 있는 증상
캔 음식을 먹은 뒤 빠르게는 6시간 부터 길게는 10일 후에 증상이 나타날 수 있습니다. 사물이 두 개로 보이거나 흐리게 보이고, 음식을 삼키기 힘들며 사지가 힘이 빠지는 현상이 나타납니다. 특징적으로 팔과 어깨가 먼저 증상이 나타나고 하지로 증상이 확대됩니다.
호흡근에 영향을 미칠 경우 호흡을 할 수 없게 되므로 초 응급 상황이 발생할 수 있습니다. 필요시 인공호흡 후 응급실에서 독성이 없어질 때 까지 인공호흡기를 필요로 할 수 있습니다.
동물이 먹었을 때 나타날 수 있는 증상
개에 대한 보고는 많았으나 최근에는 고양이에도 발견된다고 합니다. 동물들은 대부분 12시간부터 24시간 이내에 증상이 발견되고 무력해 보이고 사지 마비 증상이 발견됩니다. 음식을 삼키는 것이 힘들고 호흡이 힘들어 보이는 증상등 사람과 비슷한 증상이 나타납니다. 사망에 이르는 경우는 호흡근 마비나 심장 마비가 대부분입니다.
현재 recall 제품들
사람이 먹는 제품 80가지와 애견용 4가지를 리콜 중이며, 텍사스와 인디아주에서 각각 2명의 환자가 발생했다고 합니다. 국내에는 수입 유통이 안되는 것으로 알려져 있으나 혹시 수입상점등을 통해 가지고 있는 경우에는 안전하게 폐기 처분해야합니다.
Recall 제품 목록들
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* Austex Onion Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 3030097101) * Austex Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 3030099533) * Austex Beef Stew, 15-ounce can (UPC 3030090815) * Austex Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3030091015) * Austex Chili With Beans, 19-ounce can (UPC 3030092519) * Austex Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 3030097715) * Austex Chili No Beans, 19-ounce can (UPC 3030097719) * Best Yet Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 4217841082) * Best Yet Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 4218740842) * Big Y Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 1889480424) * Big Y Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 1889480225) * Big Y Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 1889480425) * Black Rock Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3030001715) * Bloom Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 2543992448) * Bryan Hot Dog Chili Sauce With Beef, 10-ounce can (UPC 5340030010) * Bryan Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 5340030110) * Bryan Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 5340030200) * Bryan Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 5340030205) * Bryan Chili No Beans, 10-ounce can (UPC 5340035264) * Bunker Hill Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 7526604152) * Bunker Hill Chili No Beans, 10-ounce can (UPC 7526604112) * Bunker Hill Spicier Chili No Beans, 10-ounce can (UPC 7526604224) * Castleberry’s Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 3030000101) * Castleberry’s Onion Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 3030007101) * Castleberry’s Brunswick Stew Chicken & Beef, 15-ounce can (UPC 3030000315) * Castleberry’s Barbecue Pork, 10-ounce can (UPC 3030000402) * Castleberry’s Barbecue Pork, 14.5-ounce can (UPC 3030000415) * Castleberry’s Barbecue Beef, 10-ounce can (UPC 3030000602) * Castleberry’s Beef Stew, 15-ounce can (UPC 3030000815) * Castleberry’s Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 3030000915) * Castleberry’s Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3030001015) * Castleberry’s Sausage Gravy, 10-ounce can (UPC 3030005130) * Castleberry’s Creamed Chip Beef Gravy, 10-ounce can (UPC 3030005150) * Castleberry’s Hot Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3030007217) * Castleberry’s Chili No Beans, 10-ounce can (UPC 3030007701) * Castleberry’s Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 3030007715) * Castleberry’s Georgia Hash, 15-ounce can (UPC 3030000215) * Cattle Drive Beef Stew, 15-ounce can (UPC 3030001530) * Cattle Drive Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 3030001520) * Cattle Drive Chicken Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3030001525) * Cattle Drive Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3030001515) * Firefighters Chicken Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 7372500413) * Firefighters Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 737250041) * Firefighters Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 7372500412) * Food Club Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 3680080204) * Food Club Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 3680080404) * Food Club Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3680080504) * Food Lion Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 3582606911) * Goldstar Original Chili, 10-ounce can (UPC 2457500001) * Goldstar Chili, 15-ounce can (UPC 2457500005) * Goldstar Tex-Mex Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 2457500008) * Great Value Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 8113179994) – Canada only * Great Value Hot Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 8113179995) – Canada only * Kroger Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 1111083942) * Kroger Beef Stew, 15-ounce can (UPC 1111083928) * Kroger Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 1111083930) * Kroger Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 1111083908) * Lowes Foods Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 4164301092) * Lowes Foods Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 4164301094) * Lowes Foods Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 4164301097) * Meijer Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 4125085862) * Meijer Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 4125095220) * Meijer Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 4125095221) * Meijer Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 4125095229) * Morton House Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 7526665829) * Morton House Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 7526665830) * Morton House Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 7526665993) * Paramount Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 7526600510) * Paramount Chili for Hot Dogs, 15-ounce can (UPC 7526600526) * Paramount Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 7526600731) * Paramount Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 7526600732) * Piggly Wiggly Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 4129037252) * Piggly Wiggly Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 4129037354) * Piggly Wiggly Chili No Beans, 10-ounce can (UPC 4129037355) * Piggly Wiggly Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 4129037357) * Prudence Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 4114100015) * Southern Home Chili No Beans, 10-ounce can (UPC 3825948713) * Southern Home Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 0788015340) * Southern Home Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 0788015341) * Southern Home Corned Beef Hash, 15-ounce can (UPC 0788015359) * Steak n Shake Chili With Beans, 10-ounce can (UPC 5184400120) * Thrifty Maid Hot Dog Chili Sauce, 10-ounce can (UPC 2114021367) * Thrifty Maid Chili With Beans, 15-ounce can (2114021370) * Thrifty Maid Corned Beef Hash, 15-ounce can (2114021375) * Triple Bar Ranch Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3030005801) * Triple Bar Ranch Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 3030005804) * Triple Bar Ranch Chili No Beans, 15-ounce can (UPC 3030005805) * Value Time Beef and Chicken Chili With Beans, 15-ounce can (UPC 1122542159)
Castleberry's has also recalled the following products for pets:
* Natural Balance Eatables for Dogs Irish Stew With Beef, Potatoes & Carrots, 15-ounce can (UPC 2363359860) * Natural Balance Eatables for Dogs Chinese Take Out With Sauce With Vegetables and Chicken, 15-ounce can (UPC 2363359861) * Natural Balance Eatables for Dogs HOBO Chili With Chicken & Pasta, 15-ounce can (UPC 2363359863) * Natural Balance Eatables for Dogs Southern Style Dumplings With Chicken & Vegetables, 15-ounce can (UPC 2363359862)
문의처 : Castleberry Food Company recommends that consumers with any questions
or concerns about this recall visit the company's website
(www.castleberrys.com) or call its consumer hotline at 1-800-203-4412
or 1-888-203-8446.
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