UPDATE : 2019.12.6 ±Ý 09:41
»ó´Ü¿©¹é
HOME Column
¹Ù´Ò¶ó ¿ä°ÅÆ®´Â ÇູÀÔ´Ï´Ù

File:Vegan yogurt, March 2012.jpg|Vegan yogurt, March 2012


À½½ÄÀ¸·Î ÀÎÇØ ÇູÀ» ´À³¢°Ô µÇ´Â °æ¿ì°¡ Á¾Á¾ ÀÖ´Ù. ±â¿îÀÌ ¾øÀ» ¶§´Â ´çºÐ ÃæÀüÀ¸·Î ±â¿îÀ» ¾ò´Â Àϵµ ÀÖ´Ù. ±×·¸Áö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ °¨Á¤ÀÇ º¯È­¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î ÃøÁ¤Çϱâ´Â ¾î·Á¿ü´ø °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ³×´ú¶õµå¿Í ¿À½ºÆ®¸®¾Æ, Çɶõµå ¿¬±¸ÆÀÀº ¹«ÀǽÄÀûÀÎ °¨Á¤À» È¿°úÀûÀ¸·Î ÃøÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ã±â À§ÇÑ ¿¬±¸¸¦ Çß´Ù. ¸î Á¾·ùÀÇ ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸ÔÀº Å×½ºÆ® Âü°¡ÀÚµéÀÌ ¾î¶² ¹ÝÀÀÀ» º¸ÀÌ´ÂÁö 4°¡Áö ¹æ¹ýÀ¸·Î È®ÀÎÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±× °á°ú ¹Ù´Ò¶ó ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸ÔÀ» ¶§ »ç¶÷µéÀÌ °¡Àå Çàº¹ÇØÁø´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³Â´Ù.

Å×½ºÆ®¿¡¼­´Â 24¸íÀÇ Âü°¡ÀÚ¸¦ 3±×·ìÀ¸·Î ³ª´² °¢°¢ 2°¡Áö ¸ÀÀÇ ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸Àº¸°Ô Çß´Ù. ÀÌ 2°¡Áö ¿ä°ÅÆ®´Â °°Àº ºê·£µåÀÇ Á¦Ç°ÀÌÁö¸¸ ¸À°ú À¯Áö¹æ ÇÔ·®¿¡ Â÷À̰¡ ÀÖ¾ú´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸Ô´Â µ¿¾ÈÀÇ ¾ó±¼ °üÂû, »õ·Î¿î °¨Á¤ Ç¥Ãâ Å×½ºÆ®, ´«µ¿ÀÚ ÃßÀû µîÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Âü°¡ÀÚµéÀÇ °¨Á¤ º¯È­¸¦ ÃøÁ¤Çß´Ù. ±× °á°ú, µþ±â¸À°ú ÆÄÀξÖÇøÀ ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸ÔÀº »ç¶÷µé¿¡°Ô¼­´Â °¨Á¤ º¯È­¿¡ Â÷À̰¡ ¾ø¾úÁö¸¸, ÀúÁö¹æ ¿ä°ÅÆ®¿Í ¹Ù´Ò¶ó¸À ¿ä°ÅÆ®´Â ±àÁ¤ÀûÀÎ °¨Á¤ ¹ÝÀÀÀ» ³ªÅ¸³ª°Ô Çß´Ù.

¹Ù´Ò¶óÇâÀÌ »ç¶÷ÀÇ ±âºÐÀ» ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î ¹Ù²Û´Ù´Â ¿¬±¸´Â ÀÌÀü¿¡µµ ÀÖ¾ú´Ù. º´¿ø ´ë±â½Ç µî¿¡¼­ ¹Ù´Ò¶óÇâÀ» ¸ÃÀ¸¸é °ø°Ý¼ºÀÌ ÁÙ¾îµé°í ȯÀÚ¿Í È¯ÀÚ °£, ȯÀÚ¿Í Á÷¿ø °£ °ü°è¸¦ °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ³»¿ëÀÌ´Ù. À̹ø ¿¬±¸¿¡¼­µµ ¿¬±¸ÆÀÀº ¹Ù´Ò¶ó ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ »ç¶÷µé¿¡°Ô ÇູÇÑ °¨Á¤À» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å²´Ù´Â Á¡À» È®ÀÎÇß´Ù. ¿©±â¿¡ ÀúÁö¹æÀϼö·Ï ±× ±àÁ¤Àû °¨Á¤ÀÌ °­ÇÏ´Ù´Â Á¡µµ È®ÀÎÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¸À¿¡ ´ëÇØ Âü°¡ÀÚµéÀÌ È£°¨À» Ç¥½ÃÇßÁö¸¸ ±×·¯ÇÑ È£°¨ÀÌ °¨Á¤Àû º¯È­·Î À̾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù´Â Á¡µµ ÆÄ¾ÇµÆ´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ ¿¬±¸°á°ú´Â ±¹³»¿Ü ¼ö¸¹Àº ½Äǰȸ»çµé¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ¿¬±¸¸¦ ¼öÇàÇÑ ³×´ú¶õµåÀÇ Á¶Áö³ª ¸ðÁ¬ ¹Ú»ç´Â ¡°À̹ø Å×½ºÆ® °á°ú¿¡¼­ ³ª¿Â Á¤º¸´Â ½ÄǰÁ¦Á¶È¸»ç¿¡ ¾ÆÁÖ °¡Ä¡ÀÖ´Â °Í¡±À̶ó¸ç ¡°¿ì¸®´Â °¨Á¤ Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ È£ºÒÈ£¿¡¼­ µ¶¸³µÈ ¿ÂÀüÇÑ Á¦Ç°ÀÇ Á¤º¸¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

±èÅ¿ø  Charlie@healthlog.kr

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿¹½ºÇコ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

±èÅ¿øÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹øÂ° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
Back to Top